クリスマスを待つためのお菓子

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おいしさのヒミツ

スタッフのおすすめメッセージ

村形健二 通販課 課長

ちょっと大人の雰囲気を・・・


私が今おすすめなのは、なんといってもシュトーレン!本年度のクリスマス新商品として登場しました。あまりなじみがない方も多いと思います。実際私も名前だけ知っていて、実際に食べたのは初めてでした。香も大変いいですよ!クリスマスに向け毎日少しずつ味わって気分を高める…という楽しみ方ができます。熟成された大人の味わい、毎年12月の恒例行事・・・なんてことを今年からはじめてみては?

シュトーレン

パティシエのコメント
新発売・数量限定のシュトーレンは、仕込みから熟成させ、召し上がっていただくまで、 手間ひまをかけて作っているから。その秘密に迫ります。

フルーツいっぱい香り豊かな生地

カリカリのアーモンドラム酒に付け込んだレーズン、 メロン、オレンジピールをたっぷりと練りこんだ生地 で、イチジクを丁寧に包んでいきます。

シュトーレン写真
シュトーレン写真

いちじくを贅沢に使用!

シュトーレン写真

赤ワインにつけこみ、やわらかな食間の果肉に仕上げた 贅沢な味わいのイチジクをどこを切ってもお召し上がり いただけるようにぎっしりと並べたのがポイントです。


絶妙な、おいしい焼き色!

オーブンでしっかり焼き上げたシュトーレン。

バターを塗り、グラニュー糖を雪のようにかけて完成です。

シュトーレン写真
シュトーレン写真

日ごと変わっていく味の変化もお楽しみの一つ

日がたつにつれ、バターがなじみ、生地がやわらかく風味 豊かになります。

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変わっていく味の変化もシュトーレンの楽しみの一つ。

スライスしながら少しずついただいて忙しい12月を甘いお菓子で元気にすごす、 ドイツの伝統的なお菓子です。

シュトーレン写真

ギフトに最適な木箱入り

年に一度の特別なお菓子だから、パッケージにもこだわりました。

すてきな木箱に入れリボンを掛けてお届けいたします。御歳暮や大切な方へのプレゼントに是非どうぞ。(数量限定なのでお早めに!)

シュトーレン写真

ミュンヘン・クリスマス市inさっぽろ2006


イルミネーションに飾られた札幌大通り公園の「ミュンヘンクリスマス市 inさっぽろ」で先行販売いたしました。本場ドイツのお菓子やソーセージ、 ワインと共に、木箱に入ったシュトーレンが喜ばれました!
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物産展で完売のシュトーレン