北海道開拓時代に実在した学び舎で、現 北海道大学の前身「札幌農学校」から命名しました。 明治9年（1876年）アメリカからクラーク博士ら3人の教授を招聘し開校。 西洋の学問と技術を学び北海道農業の礎を築き多くの優れた人物を輩出してきました。 フロンティアスピリットは建学の精神として今も学生らに脈々と受け継がれています。 その学校名を冠したブランドは、北海道大学の認定を受けています。

北海道の良質な生乳からつくる
ミルクのコクと風味が豊かにあふれる
北海道産バターを使っています。

なめらかな口どけと軽い食感、
感動が生まれる繊細な口当たりにこだわり
じっくりと寝かせてから焼き上げる
手間をかけた製法で作っています。