農場からの贈り物

こだわりの 幸せな卵をつくりました 幸せなケーキが 焼きあがりました。

農場からの贈りもの

ポン

こだわりの幸せな卵を
つくりました。

幸せなケーキが
焼き上がりました。

News

KINOTOYA 新千歳空港ファクトリー店、7/30にOPEN!

作りたて バタークリーム入り

「焼きたてTHE CAKE」

1個 194円(税込)

箱詰め

「THE CAKE」

3個入 486円(税込)

6個入 972円(税込)

幸せのおすそわけ

洋菓子のきのとやが
直営農場で大切に育てた
ニワトリの有精卵を使った
幸せのお裾分けをあなたへ

あんしんであんぜん。
さらに育てかたにもこだわって、
わたしたちで卵からおかし作りに取りかかりました。
ふわふわ、ザクザク、しっとり。
北海道の楽しかった思い出に。

幸せのはじまり

新しい北海道のお土産を作るからには材料にとことんこだわろう。私たちはそう考えて材料探しからお菓子作りが始まりました。牛乳、小麦粉、バター、砂糖。あとはこだわりの卵です。でも、卵がなかなか見つかりません。 「そうだ、自分たちで作ってみよう。」 お菓子はたくさん作って来ても、にわとりを育てるのは初めて。たくさん苦労しました。美味しい卵を作ってもらうには、にわとりに幸せになってもらおう。幸せの卵を作ろう。 そう取り組み始めてから、味がどんどん美味しくなって来ました。材料が揃ったら、あとは素材の声を聞いて仕上げます。きのとやが大切にするケーキスポンジを土台に、素材の味を伝えるシンプルなお菓子に仕上がりました。

美味しさのこだわり

{ Fuwa-Fuwa }

ふわふわ幸せの卵

卵の美味しさを最大限に。ふっくらしたケーキを作る。そのために白身と黄身を別々に立てて合わせる「別立て」という一手間を加えて、ふっくらふわふわなケーキを作りました。

出来立てにはもっとこだわり

お店で作る出来立てのケーキにはさらに2つの特徴があります

{ Zaku-Zaku }

ザクザク、
ザラメのアクセント

ふわふわの食感にザラメを振りかけて、ザクザクとした食感のアクセントをつけました。砂糖が溶けてしまうから出来てから1日しか持ちません。
それでも美味しいお菓子を届けたいから、お店で焼き上げた作りたてを、数量限定でお届けします。

{ Creamy }

たまごとバターで
しっとりリッチなクリームを

卵をもっと感じて欲しいから、ふわふわ、ザクザクにしっとりを加えました。北海道産のバターをたっぷり使ったバタークリームに卵を加えて、リッチに仕上げました。
ぎゅっと詰まった卵の美味しさで幸せが広がります。

ラインアップ

作りたて バタークリーム入り
「焼きたてTHE CAKE」

1個 194円(税込)

消費期限
2日(要冷蔵)
主要原材料
きのとやユートピアファームの新鮮な有精卵。北海道産の小麦粉、蜂蜜、牛乳を使用。
アレルギー
小麦、乳、卵

箱詰め
「THE CAKE」

3個入 486円(税込)

6個入 972円(税込)

賞味期限
10日
主要原材料
きのとやユートピアファームの新鮮な有精卵。北海道産の小麦粉、蜂蜜、牛乳を使用。
アレルギー情報
小麦、乳、卵

幸せの卵を作る
きのとやの農場

日高新冠町大狩部の大草原をのぞむ、きのとや直営のユートピアファーム。その名の通り、ニワトリの理想郷を目指して、平飼いという自由に動き回れる環境を作り自家配合の飼料で育てています。自由に動き回れるので、ニワトリが自然と交尾をするので有精卵が生まれてきます。
本当に美味しいお菓子を届けるために、きのとやは毎日ニワトリと向き合っています。

洋菓子のきのとや

「きのとや」は札幌の白石から始まり、「1. 安全・安心」「2. おいしいお菓子」「3. 温かいおもてなし」という3つの約束を守って美味しいお菓子を作って来ました。
これからも『お菓子』と『おもてなし』を通してお客様に満足と感動を提供してまいります。

店舗情報

きのとや新千歳空港
ファクトリー店

新千歳空港ターミナルビル 
センタープラザ2階
TEL.0123-29-6161
営業時間 / 8:00~20:00

新千歳空港 2F
センタープラザ内