プリン
洋菓子店にとってかかせないアイテムの一つであるプリン。
きのとやではたまごといちごの2種類をご用意しております。
シンプルな構成だからこそ、素材や製法、食感にとことんこだわりました。
-原材料のこだわり-
プリンにとって大切な材料の「たまご」と「牛乳」は
北海道日高地方にある、きのとや直営農場で育て、生まれる
平飼いたまごと放牧牛乳を使用しています。
日高山麓の水と空気に恵まれた
きのとや直営農場こだわりの有精卵
北海道日高地方新冠町の日高山麓の空気に恵まれた養鶏農場。
平飼いの鶏舎で太陽の光を浴びて、のびのびと暮らすにわとりたち、
そんな健康を最優先したにわとりから生まれる有精卵。
風味豊かなおいしいたまごになりました。
きのとや直営の酪農牧場
日高の広々とした牧草地で育つ放牧乳牛
太平洋を望む日高町門別豊郷の広々とした牧草地を抱く酪農牧場。
夏は涼しく冬は雪が少ない恵まれた環境のなかで
放牧され育つ健康な乳牛から
毎朝、おいしい新鮮なミルクが生み出されています。
いちごプリンのこだわり
北海道産完熟いちごを使用した自家製いちごジャムは、
果肉を多く残したきのとや自慢の味わい。
北海道美瑛産の牛乳を使用し、なめらかな食感に仕上げました。