明治９年にクラーク博士を招聘し始まった札幌農学校は当時の酪農における最先端技術を導入しわずか１００年ほどで北海道は世界有数の酪農王国になりました。きのとやのミルククッキー「札幌農学校」はそんなフロンティアスピリッツの発祥の地である旧札幌農学校、現北海道大学の認定商品です。

バターサンドに大切なバターはもちろん北海道産。近郊で作られたフレッシュなバターを使うことで濃厚ながらも爽やかな味わいに仕上がっています。

累計１億枚以上も販売されている札幌農学校ミルククッキー。その特徴はミルクの香りと北海道産小麦によるサクサク感です。