急速冷凍で香り豊かな抹茶の味わいをそのまま

きのとやのケーキ作りや素材へのこだわりを集結し、一つひとつ手間暇かけて丁寧にお作りする贅沢な味わい。

その味わいをそのまま瞬間冷凍することで“作りたてのおいしさ”を北海道から全国へお届けいたします。

抹茶のおいしさをご堪能いただけます

南山園の抹茶を使用し、コク深い味わいに仕上げたこだわりのムースに

軽やかな抹茶の生クリーム、抹茶の濃厚な味わいが広がるガナッシュチョコレートと抹茶チョコレートを飾りました。

スポンジ、ムース、生クリームを一緒にお召し上がりいただくことで抹茶のさまざまな味わいが口いっぱいに広がります。

抹茶好きにはたまらない贅沢なケーキです。

こだわりの北海道産素材

国産小豆の9割以上を生産する北海道。

抹茶のスポンジに混ぜ込んでいる小豆は北海道産十勝小豆を使用。

さらに、抹茶のムースには隠し味に北海道産のマスカルポーネチーズを使用し、コク深い味わいに仕上げました。

北海道産の生乳を使用したきのとや特製のやさしい甘さの生クリームが抹茶のほろ苦さと絶妙にマッチ。

どなたでも美味しくお召し上がりいただける味わいです。