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プリン

洋菓子店にとってかかせないアイテムの一つであるプリン。

きのとやではたまごといちごの2種類をご用意しております。

シンプルな構成だからこそ、素材や製法、食感にとことんこだわりました。

-原材料のこだわり-

プリンにとって大切な材料の「たまご」と「牛乳」は

北海道日高地方にある、きのとや直営農場で育て、生まれる

平飼いたまごと放牧牛乳を使用しています。

 

 

日高山麓の水と空気に恵まれた
きのとや直営農場こだわりの有精卵

北海道日高地方新冠町の日高山麓の空気に恵まれた養鶏農場。

平飼いの鶏舎で太陽の光を浴びて、のびのびと暮らすにわとりたち、

そんな健康を最優先したにわとりから生まれる有精卵。

風味豊かなおいしいたまごになりました。

 

 

きのとや直営の酪農牧場
日高の広々とした牧草地で育つ放牧乳牛

太平洋を望む日高町門別豊郷の広々とした牧草地を抱く酪農牧場。

夏は涼しく冬は雪が少ない恵まれた環境のなかで

放牧され育つ健康な乳牛から

毎朝、おいしい新鮮なミルクが生み出されています。

いちごプリンのこだわり

北海道産完熟いちごを使用した自家製いちごジャムは、

果肉を多く残したきのとや自慢の味わい。

北海道美瑛産の牛乳を使用し、なめらかな食感に仕上げました。