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2019年11月23日(土)

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柏の葉っぱの形をサブレーにしました。大きなサブレーは手にしっかりと重さが伝わる厚みの ある仕上がり。バターが香る、こんがりとした焼き色、サクッとした食感のやさしいおいしさです。

福かしわ おいしさのひみつ

  • 「福かしわ」について

    北海道には太古からの柏の木が たくさん自生しています。大昔、「柏の葉」は食器の 代わりとして使われました。 そして、神前に供物を 捧げる器となり、「柏手を打つ」という 作法の語源にもなりました。

  • 「代をつなぐ」かしわ

    「柏の葉」は冬になっても 落葉しません。 春、新しい葉が育つまで、 しっかり若い芽を包み込んで守ります。 そのことから「代をつなぐ」という 縁起の良い植物とされてきました。

  • 縁起のよい贈り物

    縁起のよい焼き菓子として、 柏の葉をかたどったサブレーです。 ご自宅用にはもちろん ハレの日を祝う贈り物にも最適です。

    ・お子様の出産祝いに
    ・端午の節句のお祝いに
    ・敬老の日のお祝いに
    ・還暦や喜寿のお祝いに
    ・新居のお祝いに

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