北海道には太古からの柏の木が たくさん自生しています。大昔、「柏の葉」は食器の 代わりとして使われました。 そして、神前に供物を 捧げる器となり、「柏手を打つ」という 作法の語源にもなりました。

「柏の葉」は冬になっても 落葉しません。 春、新しい葉が育つまで、 しっかり若い芽を包み込んで守ります。 そのことから「代をつなぐ」という 縁起の良い植物とされてきました。

縁起のよい焼き菓子として、 柏の葉をかたどったサブレーです。 ご自宅用にはもちろん ハレの日を祝う贈り物にも最適です。

・お子様の出産祝いに
・端午の節句のお祝いに
・敬老の日のお祝いに
・還暦や喜寿のお祝いに
・新居のお祝いに