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ショコラバナーヌ
月ごとに変わる、旬の美味しさをお楽しみいただける「季節のケーキ」。
12月は、チョコレートとバナナの王道の組み合わせが毎年人気の「ショコラバナーヌ」。
10年前から続く、きのとやのロングセラーケーキの一つです。
とろける生チョコクリームと まるごとバナナのハーモニー
まるごとバナナを生クリームとカスタードクリームで包み、
しっとりとしたココアスポンジでサンドして、
土台の香ばしいクッキーにのせました。
サクサクとしたチョコクロッカンをアクセントに、
とろける生チョコレートと生クリーム、
チョコレート、いちごで華やかに飾りました。
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