みずみずしい味わいと芳醇な香りから“洋梨の女王”と呼ばれるラ・フランス。カットし果肉をそのまま食感豊かなゼリーにとじ込めました。サッパリとした口当たり、とろけるような上品な味わいです。
年間を通してお送りできるゼリーギフトとして、ファンの方も多いスイーツです。ひんやり冷やしてお召し上がりください。
山形県はラ・フランスの全国生産量の約8割を占めています。果樹農家さんが丹精込めて育てられたラ・フランスを秋に収穫し、もっとも美味しいタイミングを見極めてシロップ漬けにして使用しています。
冷凍庫で4時間ほど凍らせるとシャーベットのような食感に。
暑い夏のデザートにおすすめです。
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